Gastronomie

Die kombinat gGmbH betreibt in Frankfurt Bistros, Cafés und Kantinen, sie sind dazu auch in der Hotelverpflegung sowie in der Ausrichtung von Veranstaltungen tätig. Derzeit ist die Gastronomie der kombinat gGmbH an neun verschiedenen Standorten vertreten.

In ihren Projekten bietet die kombinat gGmbH überwiegend hausgemachte regionale Produkte, vorzugsweise in Bio-Qualität, an. Dabei arbeitet die kombinat gGmbH mit Betrieben ihres Vertrauens – überwiegend Händler aus der Region, Inklusionsbetrieben und Werkstätten für behinderte Menschen – zusammen.

Das Service-Personal der kombinat gGmbH bereitet kleine Speisen zu, richtet an, serviert und wird fachlich begleitet. Zum guten Standard der Arbeit von der kombinat gGmbH gehört die externe Überwachung der erforderlichen Lebensmittelhygiene und der entsprechenden HACCP-Vorschriften sowie regelmäßige interne und externe Schulungen. Zudem bildet die kombinat gGmbH, in Koooperation mit dem Trainings- und Ausbildungszentrum des Frankfurter Vereins, Servicekräfte aus.

 

Das Angebot der kombinat gGmbH:
Bewirtung
Catering
Service

 

Gastronomie und Service in:
hoffmanns höfe
Villa Leonhardi im Palmengarten
Licht- und Luftbad
Café im DAM